武漢白沙洲市場：本周菜價繼續下跌 水產品價格小幅上漲

　　夏初蔬菜基本都到了出產期，上市量一天比一天多，而且市場還有相當一部分省外貨源，貨量增加明顯，各產地收購價均下跌較快，蔬菜價格依然保持下跌趨勢，價格下跌是本周的主流行情。

　　武漢白沙洲大市場信息中心5月30日—6月3日監測二十個蔬菜品種的均價是2.55元/公斤，與上周均價2.54元/公斤相比微漲0.39%，（均價顯示上漲是新藕上市拉高均價，）本周菜價漲少跌多。

　　本周監測二十個蔬菜品種價格幅度上漲較大的品種較少，現就蓮藕、土豆二個品種作分析說明，蓮藕均價從3.44元/公斤上漲到8.26元/公斤，上漲幅度140.12%；土豆均價從2.72元/公斤上漲到3元/公斤，上漲幅度10.29%；上漲原因：蓮藕貨源主要是省內仙桃及郊區江夏、漢陽、蔡甸等地，去年存塘老藕結束下市，現在市面銷售的主要是新藕，新藕俗稱“六月暴”目前氣溫不高，達不到蓮藕快速生長條件，產量有限，新藕上市價格超老藕幾番，新藕價格在每公斤15元—16元左右，待六月中旬後氣溫上升出產量增加，蓮藕價格有望回落，蓮藕價格跳躍式的上漲是老藕退市，新藕上市的轉換期；土豆貨源來自省外山東、安徽、河南，省內隨州、雲夢等地，前期市場有雲南土豆銷售，由于雲南土豆因運輸距離遠成本費用高處于虧損，暫時退市，市場以前沒有安徽土豆銷售，安徽進場的土豆是新培育剛上市的，質量好貨源少，成本大收價高，因雲南土豆的暫時退市，省內漢川、雲夢土豆的下市，省外和省內貨源同時減少後導致土豆價格上漲；一周均價上漲的品種還有，萵筍上漲7.06%、芹菜上漲3.86%、大白菜上漲2.38%、包菜上漲2.3%。

　　現在正值郊菜上市高峰期，大量新鮮的郊區蔬菜進入市場銷售，使市場內的銷售品種增多，活躍了交易氛圍，但郊菜的大量進場影響了市場內其它產地同類品種的銷售，本周菜價還是以跌為主，一周均價依次下跌的品種有，瓠子下跌32.84%、苦瓜下跌22.45%、茄子下跌19.77%、黃瓜下跌18.75%、西紅柿下跌16.1%、胡蘿卜下跌15.24%、白蘿卜下跌13.51%、冬瓜下跌13.27%、四季豆下跌11.38%、油麥菜下跌9.97%、青椒下跌7.61%、蔥頭下跌2%、花菜下跌1.75%、小白菜下跌1.27%。

　　鮮魚供給不足的格局在本周繼續呈現，鮮魚價格全線上漲，監測十個大宗品種魚的周均價是17.82元/公斤，與上周均價16.87元/公斤相比小幅上漲5.63%，本周價格全線上漲沒有下跌品種，一周均價上漲品種依次是，桂魚上漲9.38%、籛魚上漲5.24%、黑魚上漲5.16%、鯉魚上漲3.44%、花鰱上漲3.1%、鯽魚上漲2.88%、鰱子魚上漲2.77%、草魚上漲2.75%、黃顙魚上漲2.38%、青魚上漲1.77%。