晉城綠欣市場：5月蔬菜行情分析

　　根據本市場二○一六年五月份統計分析，本月蔬菜批發價格月環比下降36%，本月蔬菜交易量月環比上漲12%。

　　五月份，據本市場對26種蔬菜進行監測分析如下：本月的26種蔬菜平均批發價格為2.62元/公斤，環比下降36%。本月西蘭花的價格最高，平均價格為5.74元/公斤，洋白菜的價格最低，平均價格為0.76元/公斤。

　　具體分析，五月份蔬菜價格與上月相比整體大幅下降。立夏以來，氣溫回升較快，大部分蔬菜價格呈現季節性回落；隨著天氣的轉暖，露地蔬菜逐漸進入生產旺季，數量及品種不斷增加，市場供應充足，蔬菜價格持續回落。漲幅在20%—30%的蔬菜品種有：土豆；漲幅在30%以上的蔬菜品種有：胡蘿卜；降幅在10%—20%的蔬菜品種有：南瓜、菠菜、韭菜、芹菜；降幅在20%—30%的蔬菜品種有：豆角、蒜苔、生菜；降幅在30%以上的蔬菜品種有：黃瓜、菜花、西蘭花、大蔥、油麥菜、茄子、青椒、大白菜、萵筍、西葫蘆、尖椒、蔥頭、西紅柿、冬瓜、油菜、洋白菜；其它蔬菜價格升降幅度徘徊在（1%—10%）之間。