河南萬邦市場：6月水產 肉禽市場行情分析

　　一、市場概況

　　本月（6月1日—30日）萬邦水產海鮮市場受酷暑影響價格行情持續走低，銷量大幅下滑。高溫天氣，民眾大多會選擇瓜果等時令農產品解暑降溫，海鮮肉類的消費受到很大的衝擊。

　　二、熱點分析

　　（一）黑魚

　　萬邦水產市場的黑魚本月上旬的價格為15.60-22.00元/公斤，中旬是價格為26.00元/公斤，下旬的價格為16.00-19.00元/公斤。主要產于廣州。

　　由于月中河南連續幾場降雨，導致市場上黑魚量較少，價格有所上漲，但雨水過後，黑魚量迅速得到補充，下旬價格逐漸穩定在16.00-19.00元/公斤，同比月初下降7%。南方雨季到來，黑魚的生長受到影響，魚的規格較少，客戶的選擇性也比較少，也是導致黑魚價格降低的主要因素。

　　預計，7月份持續的酷暑天氣，黑魚的行情將有可能持續低迷。

　　（二）鱸魚

　　本月萬邦海鮮市場的鱸魚呈現小幅上漲態勢。由月初的37.00元/公斤漲到月末的39.00元/公斤，同比上漲5.4%。主要產地為廣州和江蘇。現階段，廣州的鱸魚規格較一致，廣受各大酒店的青睞，銷量較好；而江蘇的鱸魚規格大小不一，銷量一般。

　　（三）肉禽類

　　本月萬邦肉禽市場受高溫影響，牛羊肉銷量持續下降，價格持續走低，價格如下表：

　　時間：6月份　　　　　　　　　　　　　　　 單價：元/公斤　　　　

　　受“禁止露天燒烤”政策的影響，今年6月份白條羊的銷量格外慘淡，6月份白條羊平均價格為33.3元/公斤，比去年同期下降18.8%。據市場商戶透露，今年白條羊價格走低的原因除受“禁止露天燒烤”政策的影響外，還因為進口白條羊數量不斷增大。近年來，隨著人們的生活水平不斷提高，越來越多的人開始選擇肉質上乘的進口羊肉（進口羊肉的產地主要為新西蘭、澳大利亞），進口羊肉的增多相對拉低了國產白條羊的價格。

　　預計，隨著7月份酷暑的到來，市場對牛羊肉白條豬的消化有限，其價格還將持續走低。