據本市場(2016年7月25日—2016年7月31日)對26種蔬菜進行監測,上周蔬菜平均批發價格為2.65元/公斤,環比上漲14%。
與上上周相比,在市場監測的26個品種中,有12種蔬菜價格上漲,5種蔬菜價格下降,9種蔬菜價格與上上周持平。
具體分析,上周蔬菜價格與上上周(2016年7月18日至2016年7月24日)相比整體上漲幅度較大。進入大暑節氣後,天氣濕熱,受高溫天氣影響,蔬菜不易儲存,成本增加導致菜價上漲。同時雨水天氣較多,葉類蔬菜產量、質量下降,價格上漲明顯。較大幅度上漲的蔬菜品種有:土豆、黃瓜,上漲幅度分別為:13%、13%;大幅度上漲的蔬菜品種有:菠菜、生菜,上漲幅度分別為:21%、29%;陡升的蔬菜品種有:油菜、芹菜、蔥頭、西蘭花、茄子、冬瓜、油麥菜、青椒,陡升幅度分別為:30%、33%、33%、38%、56%、57%、85%、88%;較大幅度下降的蔬菜品種有:尖椒、西葫蘆、西瓜、胡蘿卜,下降幅度分別為:14%、15%、17%、19%;大幅度下降的蔬菜品種有:韭菜,下降幅度為:21%;其它蔬菜的價格比較平穩,升降幅度徘徊在(0—7%)之間。
本周高溫天氣持續,預計蔬菜價格仍保持穩中上漲的趨勢。
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