上周(8月1日—8月7日)柳州蔬菜價格整體呈上漲趨勢。在監測的38個大宗交易蔬菜品種中,較上周有17個上漲,11個下跌,其余持平,綜合均價1.57元/斤,環比上漲1.53%。其中漲幅較大的品種有上海青1.43元/斤,周環比上漲36.51%、尖椒1.33元/斤,周環比上漲29.03%、胡蘿卜1.14元/斤,周環比上漲26.85%、大白菜0.57元/斤,周環比上漲21.43%、黃瓜1.12元/斤,周環比上漲19.64%、生菜1.28元/斤,周環比上漲18.46%、白蘿卜0.82元/斤,周環比上漲16.67%、韭菜1.5元/斤,周環比上漲15.38%。跌幅較大的品種有西紅柿0.7元/斤,周環比下跌30%、空心菜0.55元/斤,周環比下跌25%、茄子0.52元/斤,周環比下跌20.51%、苦瓜0.47元/斤,周環比下跌12.5%。
上周由于多地遭受強降雨和高溫天氣,使蔬菜生長、採摘、運輸受到不同程度影響,其中葉菜類受天氣影響較大,市場供應減少,部分蔬菜價格上漲。值得一提的是,持續的高溫天氣則催熟了地里的西紅柿,上貨量大,市場供應充足,價格下跌。本地蔬菜如空心菜、茄子、苦瓜等集中大量上市,市場貨源充裕,價格呈下跌趨勢。
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