運城蔬菜市場：上周大部分蔬菜價格上漲

　　上周（8月1日——8月7日）被監測的19種蔬菜中，大部分蔬菜價格上漲，其中上漲的蔬菜為14種，佔73.68%；上漲超過10%蔬菜分別為：油菜、西紅柿、芹菜、菠菜、洋白菜、豆角、茄子、韭菜；上漲比分別為32.25%、29.73%、27.91%、27.82%、26.67%、22.22%、20.00%、14.29%；下降的蔬菜為2種，佔10.53%：下降超過10%的蔬菜分別為：胡蘿卜；下降比為12.94%；持平的蔬菜為3種，佔15.79%；分別青椒、大白菜、蔥頭。

　　上周蔬菜價格總體上漲。由于蔬菜生長是階段性的，大部分蔬菜已進入了結尾期，新的一茬才上市，上市量較小，價格上漲如：油菜、西紅柿、芹菜等。小部分蔬菜價格下降，幅度不大，如胡蘿卜、大蔥等。預計本周蔬菜價格基本持平。

　　本地監測的水果價格基本趨于平穩。本地西瓜價格基本持平。

　　本地監測的雞蛋價格有所上漲，就其原因中秋節將到，需求量增大。