河南安陽：天冷“捧紅”菜價 “蒜你狠”重出江湖

　　11月7日是二十四節氣中的立冬，立冬表示冬季的開始。隨著立冬的到來，蔬菜價格進入“冬時令”，部分菜價紛紛出現小幅上漲。菜商表示，立冬以後，露天菜減少，大棚菜增多，另受降雨、運輸等因素影響，預計後期蔬菜價格將會繼續呈季節性上漲。

　　部分菜價小幅上漲

　　“5個青椒，3個西紅柿，2個茄子，一把豆角就花了快15塊錢。”11月7日，剛在農貿市場買完菜的陳女士感慨道。當日早上，雖然天氣寒冷，下著小雨，但在龍安區三家莊農貿市場記者看到，盡管道路濕滑，仍有不少市民穿著雨衣、打著雨傘前來買菜。

　　“立冬，我們北方的習慣是要吃餃子。”跟隨著前來買菜的王女士，記者在農貿市場轉了一圈發現，因為天氣漸冷，農貿市場里不少蔬菜價格開始有了上漲的趨勢。大白菜、大蔥、韭菜等包餃子常用的菜，平均價格分別為2.5元/公斤、3.5元/公斤、4元/公斤。白蘿卜、土豆、胡蘿卜這類的蔬菜，價格也出現了小幅上漲，平均價格分別為2.5元/公斤至3元/公斤。而青椒、西紅柿等蔬菜價格也在5.5元/公斤左右。綠葉菜類則統統達到了4元/公斤至5元/公斤。

　　一位常年從事蔬菜生意的菜攤攤主告訴記者，菜價普遍一路看漲，但銷量卻沒有因此而水漲船高，利潤也不樂觀。“因為天氣轉冷，吃火鍋用到的蔬菜賣得挺好，菜價也跟著漲了點兒，銷量比平時增加了不少。但現在的綠葉菜都是大棚里的，外加天氣寒冷導致運輸成本增加，雖然這幾天菜價有所上漲，但屬于正常行情。”該菜攤攤主表示，冬季市場上蔬菜價格波動主要取決于天氣，一旦遇上雨雪等惡劣天氣，會影響蔬菜的生長周期，導致蔬菜減產，同時也會增加運輸等費用，隨著寒冬的到來，蔬菜零售價還將繼續上漲。

　　大蒜價格居高不下

　　採訪中，記者走訪多家農貿市場及超市發現，大蒜價格節節攀升，大多數商家的新鮮大蒜已經賣到16元/公斤，個別商販的大蒜賣到20元/公斤，曾經紅極一時的“蒜你狠”大有卷土重來的趨勢。

　　在文峰大道上一家超市內，正在買菜的李女士告訴記者，自己做菜喜歡放大蒜，十個菜里八個菜要放，可現在大蒜價格幾個月居高不下，都舍不得做蒜蓉類的菜了。除了市民感慨蒜價貴外，不少餐廳老板也因蒜價發了愁。以往很多餐廳、面館都會免費提供大蒜，供顧客享用，但現在很多家店都默默取消了這一項服務。中州路上一家面館的老板表示，並非因為店家小氣，而是大蒜價格實在太高。”我們一碗燴面是12塊錢，但是現在基本上一個蒜就2塊。”

　　針對蒜價問題，記者咨詢了一位批發商，該批發商告訴記者，去年同期蒜價並沒有這麼高，只是因為今年的產量比較低，貨量比去年減少了一半，供不應求自然導致價格上漲。正因為這個原因，今年的大蒜應該會維持這個價錢，短時間內不會回落。