“寶坻水稻”申報中國農業文化遺產

　　本報訊（記者金慧英）憑借悠久的水稻種植歷史、科學的種植技術和上乘的稻米品質，天津市寶坻區正式申報“寶坻水稻”為第四批中國重要農業文化遺產，這意味著北方水稻發展將進入一個重要的里程碑。5月7日，由中國社會科學院歷史研究所、寶坻區人民政府主辦，天津市社會科學聯合會等單位協辦的“2016首屆袁了凡思想文化國際論壇”在寶坻區舉行，這為推動“寶坻水稻”申遺邁出了關鍵一步。

　　據了解，寶坻地處我國北方海河流域，俗稱“九河下稍”，氣候、土質和水源等條件均適宜進行一季春稻和麥茬稻栽培。據《寶坻縣志》載，寶坻的種稻歷史可追溯到萬歷十六年（1588年）。

　　據介紹，寶坻水稻粒晶瑩透亮，蒸煮時有香味，飯粒完整，軟而不糊（粘），口感甜香，品質上乘，口碑極佳，達到國家一級米標準，已在國家工商總局商標局成功注冊了寶坻區首個地理標志證明商標。目前，寶坻水稻已形成30萬畝種植規模，通過農業部有機食品認證的寶坻水稻面積有5000畝、無公害認證15萬畝。目前，寶坻區根據獨特的大洼自然條件，採取綜合治理、集約開發，以較好的水質、較為充沛的自備水源為依托，選用優質高產品種和先進的種稻技術來發展優質稻生產，並已成為天津市最大的優質米生產基地。