芒市冬馬鈴薯由傳統種植向優質高產種植轉變——冬馬鈴薯“刨”出增收大潛力

馬鈴薯喜獲豐收

　　本報記者 王雲瑞 文/圖

　　核心速讀

　　暮春時節，迎來了冬季農作物收獲的季節，芒市田間地頭種植大戶們正忙著採收，一個個帶著德宏泥土芳香的馬鈴薯走向全省全國各個市場，農民又迎來了一個豐收年。

　　作為當地冬農作物的主要品種，冬馬鈴薯正在由傳統種植向優質高產種植轉變，成為農民增收的又一個重要渠道。

　　3萬畝馬鈴薯助農增收

　　在前往芒市軒崗鄉的公路兩旁，大部分馬鈴薯已經採收完畢，土地翻整一新準備種下一季作物。只有少部分種植稍晚的農戶還在忙著採收，機器順著筆直的地溝開過去，個頭飽滿的馬鈴薯隨之從地下翻了出來，鋪得滿滿一地，農戶拾起分裝在箱子里，一派喜獲豐收的景象。

　　“今年我家種了4畝馬鈴薯，品種都是‘合作88’和‘麗薯6號’，不僅產量高，還賣得上價，每畝平均能賣9000元左右。”軒崗鄉軒蚌村的種植大戶錢岩香說起今年的收成，臉上露出了喜悅的神情。“今年天時地利各方面的條件都好，從種植開始就有技術人員的指導，田間管理、病蟲害防治又做得規范，所以產量高、個頭又大，單個最大的重量達1公斤。”

　　喜獲豐收的不僅僅有錢岩香這樣的種植大戶。據芒市農機推廣中心技術員滕安旺介紹，軒崗鄉的芒廣村、芒棒村和風平鎮、遮放鎮已建成了外銷冬馬鈴薯基地3萬畝，平均單產2000公斤，年產馬鈴薯6萬噸，實現了農業增效和農民增收。“今年種植馬鈴薯這一項，全村收入上萬元或幾萬元的比比皆是，馬鈴薯成為了我們的主要增收農業項目。”錢岩香說。

　　科技助力農業增產

　　產業的發展，離不開各級黨委、政府的扶持和科技的有力保障，農戶正是在看到實實在在的效果後，家家戶戶搶抓時令種下一粒粒孕育著致富希望的種子，使得馬鈴薯生產規模不斷擴大，讓馬鈴薯成為農民增收最有底氣的一項冬農產業。

　　“不能讓農戶有任何閃失，要全力保障農業增效農民增收。”據芒市農技推廣中心技術員滕安旺介紹，農業部門每年都建立標準化連片示范樣板區，推廣種薯處理、配方施肥、高壟雙行栽培、病蟲害綜合防治等技術，在不同生產期開展種植技術、病蟲害綜合防治技術、新技術觀摩等培訓。

　　“對于一輩子種田的農民來說，我們不怕辛苦，就怕不知道怎麼種，最需要的是技術的幫助。”滕安旺說，良好的地理環境優勢，發展馬鈴薯產業有得天獨厚的條件，德宏州各產區所種的馬鈴薯品質優良，加之在農業科技的助力下，產量也逐年上升，特別是近幾年來，各級黨委、政府高度重視冬農開發，大力扶持，群眾種植積極性高漲。

　　芒市冬春光溫資源豐富，氣候適宜，每年的10月至12月種下冬馬鈴薯，在次年1月至4月，國內、省內馬鈴薯市場供應相對緊缺時上市。“由于反季節上市，市場行情很好，冬馬鈴薯外銷量逐年增大，我們堅持以市場為導向，以科技為支撐，調整優化產業布局和品種結構，冬馬鈴薯產業向著集約化、規模化方向發展。”滕安旺說。

　　品牌化專業化發展

　　增收是最有說服力的，農民從中看到了致富的希望，周邊村民在合作社的帶動下全部種植馬鈴薯。但品種和技術，一直都是合作社和農戶最關心的問題。按照“五統一”的服務，合作社經常邀請農藝師為種植戶定期開展技術培訓，生產後期，還到外地的大型商貿市場了解市場行情，然後統一包裝，解決農產品銷售難的問題。

　　為保障農民致富後勁，芒市推行“協會+科技+合作社+農戶”的發展模式，實行統一供種、統一服務、統一管理、統一病蟲害防治、統一收購銷售的“五統一”服務。

　　“在經過長期的選種後，現在基本固定了種植品種，產量也相對穩定高產，‘合作88’可以達到每畝2噸多，‘麗薯6號’更是可以達到每畝3噸多。”莫岩凹保說，“以前我們的馬鈴薯拉到全國銷售，消費者根本不清楚產地。自去年開始，我們定制了統一的紙箱，還按個頭大小分開裝箱，每個箱子上都印有‘雲南德宏’字樣的標簽，要打響我們德宏馬鈴薯的品牌。”

　　在合作社里記者看到，犁地、刨洋芋、農藥噴灑、灌溉等機器一應俱全，基本實現了機械化耕作。問及經濟收益時，莫岩凹保不好意思地笑著說：“我對收入要求不高，每年都能達到畝產上萬元就可以了，我希望加入合作社和協會的農戶們年年都有好收成。你到地里去看看吧，讓農戶告訴你。”

　　在一塊剛翻挖出馬鈴薯的地里，軒蚌村的錢岩團下一家正在忙著撿馬鈴薯裝箱，圓潤飽滿的馬鈴薯鋪了一地，記者隨手拿起一個，感受到沉甸甸的重量。“前幾天我們鄉搞洋芋比賽，我家種的一個洋芋重1.46公斤，得了第二名呢！”錢岩團下告訴記者，“這片地土壤很適合種馬鈴薯，種出來的馬鈴薯不僅賣相好，口感也非常好，沙沙的那種。”

　　“種冬季馬鈴薯比種其他作物劃算，技術、產量有保證，銷售也不愁，市場也還算穩定，收完這季就趕明年了。”錢岩團下樂呵呵地說。

　　馬鈴薯有大市場

　　軒蚌村的莫岩凹保早在2006年就成立了“軒崗鄉農產品營銷協會”，去年又成立了“芒市民盛馬鈴薯種植專業合作社”。營銷協會成立初期效益不好，陷入困境，莫岩凹保頂著各種壓力，多次前往州外、省外選種引種、考察市場，為了更好地掌握種植技術，他三天兩頭往農業部門跑，虛心向技術員請教學習。

　　“到今年加入營銷協會的有234戶，加入合作社的有106戶，僅今年協會就購銷了5000噸馬鈴薯，每公斤單價最高的時候5.5元，最低時3元，平均都在4元多，這樣的收成是非常好的了。”作為營銷協會會長的莫岩凹保掩飾不住喜悅。

　　“我做馬鈴薯種植銷售10多年了，總體來說市場比較穩定，每年到收購季節子弟、上好佳等知名的馬鈴薯制品廠商都來我們周邊村蹲點收購了，多的時候一天運三四車到昆明，還有一些銷往河南、陜西、江蘇、北京、上海等地。”莫岩凹保說。