廣東：農品創牌走“節”徑

　　本報記者 付偉

　　“媽媽，鴯蟔是什麼，它的蛋為什麼是綠色的？”5月里的一天，廣州琶洲中洲中心益武展館，一場名為“鴯蟔品鑒會”的活動正在這里火爆上演，置身其間的市民李女士似乎有點忙不過來：這邊廂，形形色色的鴯蟔產品不斷闖入眼簾，令其有些眼花繚亂、應接不暇；那邊廂，身邊的“跟屁蟲”——5歲的女兒，將一係列有關鴯蟔的問題連珠炮式地拋來，讓她難以招架。“其實我對鴯蟔了解也不多，就連這兩個字怎麼讀，還是來之前通過上網搜索補的課。”李女士向記者苦笑道。

　　雖說是百姓餐桌上的“稀客”，但這場“鴯蟔品鑒會”卻並未冷場。許多人和李女士一樣，生平第一次見到鴯蟔肉、鴯蟔蛋、鴯蟔油，便被它們的獨特風味所吸引。而對于主要參展商、廣東新基鴯蟔實業有限公司來說，如果說去年獲評廣東省“名特優新農產品”，在公司鴯蟔產品的品牌化道路上樹立了一座里程碑，那麼此次品鑒會的成功，則讓鴯蟔這種“洋禽”距離許多中國人的餐桌又近了一步。“至少在廣州市民的朋友圈里名頭更響亮了。”企業負責人表示。

　　為“新基鴯蟔”搭臺的，是廣東省農業廳。5月5日，由該廳等12部門聯合發起的廣東省第二屆“十大名牌”係列農產品評選推介活動在廣州正式啟動。“鴯蟔品鑒會”，既是活動啟動後的第一個“重頭節目”，也為作為整個推介活動重要組成部分的“家禽盛宴節”打響了“頭炮”。

　　在這場即將漸入佳境的廣東農產品“奧運會”上，“家禽盛宴節”身後，還將有一係列“農節”紛至沓來，成為眾多優質、特色、名牌農產品走秀的座座T臺。名山名茶節、肉品美食節、嶺南佳果節、廣東稻米節、多彩蛋品節、漁鄉風情節、山貨特產節、奶食文化節、健康名菜節……琳瑯滿目的“節慶超市”，既為同類農產品當場PK擺下“擂臺”，也為土特產與美食圈的跨界融合搭下“浮橋”，更為農產品推廣模式的升級栽下“新苗”。而在廣東省農業廳相關負責人看來，之所以選擇“農產品節慶活動”作為農業“廣貨”此輪選優的核心抓手，除了可以將生產、流通、消費環節借助節慶活動平臺徹底貫通，實現供給與需求的精準對接，更能夠將旅遊、文化、傳播等要素緊密捏合在一起，從而賦予農產品更為豐富的品牌內涵。

　　在廣東，農產品品牌塑造中的“節慶情結”，不惟省直部門所獨有；節慶活動對農產品產供銷環節梗阻的疏通效應，也並非此次評選推介才顯露出來。

　　4月的茂名，漫山遍野的荔枝還未泛紅，華南荔枝節的預熱剛剛開始，好消息便接踵而來。連續舉辦20多年之後，本屆荔枝節，不但將繼續招徠四方食客現場參與從而賺得人氣，更會通過“互聯網+”平臺，讓天南海北的更多“吃貨”成為茂名荔枝的鐵桿粉絲。

　　在廣東省人民政府特聘參事鐘韶彬看來，廣東農產品品牌創造的“節”徑正在越走越準、越走越寬。所謂越走越準，就是于“節慶搭臺、產品唱戲”的思路之外，在地點、對象等的選擇上，更加注重因地制宜、以需定供。“拿鴯蟔這種相對陌生又高端的農產品來說，其品鑒會如果不是在開放包容度較高、居民消費能力更強的廣州舉辦，很難能有這樣的效果。”鐘韶彬說，越走越寬，則是指許多節慶活動都被插上了“互聯網+”的翅膀，更多消費者通過網絡參與進來，更多產品通過網絡銷售出去。