廣西融水:雞鳴林下富農家

　　新華社南寧電(記者李斌)“這一片有兩千只雞,但你能看到的沒有幾只,都到樹叢里面找蟲吃去了。”在廣西融水苗族自治縣四榮鎮保合村安塘屯,養雞戶楊千里指著一片山林對記者說。

　　在這片毛竹林里,記者耳邊不時響起雞鳴聲,而能憑肉眼看到的雞並不多。聽了楊千里的介紹,腦海里不禁浮現出《尋隱者不遇》中“只在此山中,雲深不知處”的佳句來。楊千里說,山林沒有圍欄,雞就在村中的樹林、毛竹林里轉悠,每天傍晚喂食的時候回雞圈、早上喂食後又出去。

　　今年36歲的楊千里原本在縣城開服裝店。想到家里有50畝毛竹林,還有村里的林地也可以供自己使用,2009年,楊千里回鄉創業養雞。

　　“起步時只有兩只母雞,就靠著這兩只母雞,雞生蛋、蛋孵雞,循環往復,漸漸有了現在的規模。”楊千里說,自己的養雞場年產兩萬只土雞。

　　在城里打工多年的楊千里深知養殖飼料雞沒有什麼特色,賣不出好價錢,他就選擇用草養雞。經過摸索,他掌握了用牧草發酵養雞的技術,在林間空地種植牧草,發酵後混合玉米粉喂養土雞,因此還注冊了“融牧草香雞”的商標。

　　楊千里說,用牧草發酵養雞,不僅讓養殖的土雞原生態,還節約了成本。他養殖每只雞的成本只需要35至40元,而雞養大後每只可以賣到90至100元,每只雞收益50元以上。“每天還可以在樹林里撿回2000多只土雞蛋,每只蛋批發價1.5至1.8元,市場供不應求。”

　　楊千里的林業牧草養雞創業方案參加了共青團柳州市委2014年組織的青年創業方案設計大賽,獲得優秀獎。

　　“融水是國家貧困開發重點縣,也是生態縣,全縣森林覆蓋率79%,林多耕地少,林地和森林資源是融水人民賴以生存和發展的物質基礎。現在融水已形成林下養菌、林間種菜、林下藥材、林下養禽等多種林下經濟發展模式,促進了農民脫貧增收。”融水縣集體林權制度改革領導小組辦公室主任楊顯清說。

　　楊顯清告訴記者,融水縣像楊千里這樣林下養禽模式養殖面積達3.5萬畝,養殖品種為本地雞、竹林雞、融水香鴨,飼養量達30萬只,其中“融水香鴨”被列入“國家地理標志保護產品”。

　　“目前融水有林菌模式8000畝,產值超億元,主要品種有靈芝、香菇、木耳、草菇、蘑菇等；有林菜模式,主要品種有竹筍、蕨菜類,面積約2 萬畝,年產值達1.5億元；還有林果、林藥、林花模式,面積1.5萬畝,主要品種有西瓜、羅漢松盆景、厚樸以及各種藥材類等。”他說。

　　在一批創業青年帶領下,融水林下出產的生態產品通過電商成為熱銷品。今年28歲的創業青年石秋香,從廣西中醫藥大學畢業後,注冊公司並申請了商標,以“公司+基地+農戶”的發展模式,用野生靈芝開發靈芝茶,通過電商打開了野生靈芝的銷路,同時還帶動農戶種植高山百合、香菇、木耳等林下作物, 帶動了群眾增收。