合肥周谷堆市場：端午臨近 豬肉雞蛋價格上漲

　　行情綜述:隨著端午節的臨近,周谷堆市場各類農產品交易活躍。交易量方面:水果大幅增長、蔬菜、水產穩中有升,其它農產品平穩。交易價格:菜價持續下跌、肉價、蛋價上漲,其它品種波動不大。

　　蔬菜行情:上周,蔬菜市場日成交量近達3400噸,菜價中有1種菜價上漲,5種菜價下跌。

　　價格漲跌:上漲的品種有:上漲的品種有:山東的黃瓜(0.90元/500g),周環比漲幅分別為:25%;下跌的品種有:安徽的絲瓜(1.20元/500g)、山東的大蔥(1.70元/500g)、紅椒(0.85元/500g)、洋蔥(0.75元/500g)、海南的冬瓜(0.55元/500g),周環比跌幅分別為:20%、30%、12%、225%、6.6%。

　　行情趨勢:上周,蔬菜進場量穩定,菜價持續下跌。主要原因:現階段省內及周邊蔬菜基地各種蔬菜大量上市(主要品種包括:蕪湖的長豆角、毛豆角、阜陽的茄子、舒城的瓠子、大圩的黃瓜、西紅柿等),銷售份額進一步增長,約佔整體交易的35%以上,地產菜大量上市,帶動菜價持續走低 。預計,近期蔬菜仍將持續相對較低的價位。

　　上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是:精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、茄子、長豆角、包頭菜、洋蔥、黃瓜、毛豆角。

　　水果行情:上周,水果市場日均進場量達1700噸,果價平穩。

　　價格漲跌:上漲的品種有:雲南的香蕉(2.20-2.50元/500g),周環比漲幅:15%;下跌的品種有海南的荔枝(7.50-10.0元/500g),周環比跌幅:18%。

　　行情趨勢:雖遇雨水天氣,由于佳節臨近,果品市場持續旺銷。一是,消暑類瓜果(西瓜、香瓜、哈蜜瓜)銷量穩步增長;二是,各類時令水果大量涌入市場(如山東的櫻桃、杏子、安徽的油桃、水蜜桃、福建的李子、浙江的葡萄等),帶動著果品市場持續旺銷,特別是山東的櫻桃(日均銷售近150噸)、海南的荔枝交易迅速攀升。主要原因:1.佳節來臨,需求量明顯增加;2.外調量進一步增加,輻射能力進一步增強。預計,近期水果市場將持續旺銷。

　　上周市場銷售量前十位的水果分別是:西瓜、油桃、蘋果、櫻桃、香蕉、生津果、葡萄、香瓜、荔枝、杏子。

　　水產行情:上周水產交易穩步增長,整體魚價波動不大。

　　行情趨勢:上周,水產品市場交易穩步增長。1.淡水魚類及精品魚交易平穩;2.特種水產進場量穩步增長;3.江蘇的白對蝦(批發價25.0-30.0元/500g),近期陸續上市預計,隨著時間的推移將陸續進入蝦類銷售旺季。

　　禽蛋行情:上周,禽蛋市場交易保持穩定,洋雞蛋(批發價為3.72元/500g),價格合理反彈。

　　行情趨勢:洋雞蛋價格經過前期平穩運行,目前開始小幅上漲。主要原因:一是,季節性因素,產地收購價格上漲; 二是,佳節臨近食品生產商對雞蛋需要量大。預計,近期蛋價仍有上行空間。

　　畜禽肉類市場行情:上周,畜禽肉類市場量、價穩定。

　　行情趨勢:上周,畜禽肉類市場量、價穩定。其中:白條豬肉價格小幅上漲,批發價為(12.40-12.70元/500g)。預計:後市隨著氣溫的升高,將逐步進入肉類銷售淡季,豬肉價格有波動空間。

　　糧油、幹雜調味行情:糧油、幹雜調味品市場交易量、價穩定。預計,後市糧價持續平穩。