河南萬邦市場：6月菜價整體走低 菠菜相助價走高

　　一、市場基本概況

　　本月萬邦市場蔬菜價格整體呈逐漸回落趨勢。萬邦市場監測的64個常見蔬菜品種當中,價格上漲的有15個品種,價格下降的有39個品種,價格持平的有10個品種。蔬菜價格下降原因:首先,市場本地菜居多,種植和運輸成本低;其次,隨著氣溫的逐漸升高,蔬菜不易于存儲和保鮮(如葉菜類蔬菜),很多商家都減少了蔬菜的採購量;最後,市場進入淡季,整體上市量和銷量減少,特別是外銷量大幅度減少,價格自然而然回落。

　　二、本月市場熱點話題

　　(一)長豆角

　　本月萬邦市場長豆角呈大幅下降走勢。本月長豆角均價為2.40元/公斤,上月均價為3.81元/公斤,去年同期均價為3.55元/公斤,月環比下降37.15%,同期比下降32.54%,本月長豆角銷售量呈逐漸增加趨勢。

　　月環比下降分析:一是集中上市。本月本地長豆角集中上市,量大價落,特別是本月中下旬價格降幅比較明顯,月下旬上市量達到高峰,市場長豆角呈供過于求的狀態,隨之價格下跌。二是種植方式由大棚轉為陸地種植。本月中旬和下旬上市的長豆角全部為陸地種植,種植成本較低,再加上本月上市的長豆角產地全部為中牟,運輸成本更低,銷售價格隨之降低。三是受市場各類蔬菜衝擊。由于市場進入淡季,各類蔬菜以本地菜為主,加上其他蔬菜品種銷售價格較低,採購者選擇性更廣,而本月長豆角的上市量呈逐日增加趨勢,供銷比例失衡,導致價格直線下降。

　　(二)菠菜

　　本月萬邦市場菠菜價格呈上漲趨勢。本月菠菜均價為5.12元/kg,上月均價為3.72元/kg,去年同期均價為5.83元/kg,月環比上漲37.39%,同期比下降12.31%。市場上銷售的菠菜產地為雲南、北京和本地。

　　本月菠菜月環比上漲幅度較大,主要原因分析:一是受本月高溫天氣的影響。本月氣溫逐漸升高(本月最高氣溫在38℃),而菠菜的最佳生長溫度為(15-20)℃,氣溫超過25℃以上不利于菠菜的生長,菜農改為種植其他經濟作物,導致菠菜的種植面積減少,隨之上市量減少,價格上漲。二是市場主要靠外地來供應。因本地菠菜幾乎處于斷貨狀態,主要靠北京和昆明兩個產地來供應,運輸路途遙遠,加上運輸過程菠菜需要加冰保鮮,銷售成本增加,而市場菠菜整體呈供不應求的狀態,導致菠菜銷售一路走高。