威海的海產品十分的豐富,海產品年產量達200多萬噸,人均近1噸,居全國地級市之首。近來高溫天氣導致水產品市場整體交易相對平穩,其中淡水魚價格繼續高位徘徊,而鮮魚市場價格波瀾不驚。
市場經銷商和市民可能都會發現,最近一段時間以來,市場鯽魚的價格一直居高不下。專門銷售淡水魚的隋女士告訴我說,她說她做了10多年水產生意,頭一次看到鯽魚這麼貴,目前威海水產市場活鯽魚每公斤價格已經達到了30元左右,同比上漲達46.3%。據市場經銷商介紹,造成近期鯽魚市場價格高位上漲的主要原因一方面是每年夏季鯽魚價格都會習慣性上漲,另一方面,目前產區鯽魚正處于換季期間,舊的魚類已經消耗得差不多了,而新的魚苗還沒有長到捕撈的程度,市場供貨量不足;同時,近期部分產區暴雨不斷,許多魚苗衝破了魚欄,供貨量因此減少,價格也就自然水漲船高。目前市場其它淡水魚品種價格也都高位企穩,市場活鯉魚每公斤價格在15元左右,活花鰱魚每公斤價格在16元左右,活草魚每公斤價格在15元左右。
近期鮮魚市場仍以銷售冷凍魚以及各種養殖魚為主。鮮魚方面只有大鼱魚等為數不多的新鮮海捕魚。目前市場冷凍小黃花魚每公斤價格在24-28元,養殖鱸魚價格為20元/公斤,新鮮大鼱魚每公斤價格在44-50元,南方新鮮中帶魚每公斤價格在40元左右。據調查顯示,目前養殖魚類以及本地冷凍魚貨源充足,市場價格整體變化不是太大。
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