廣州江南市場：高溫天氣菜價穩降 解暑水果熱銷
一、蔬菜分析
本期（7月18日 - 7月24日）蔬菜-周指數報125.6，環比升0.66%，周末日指數124.88，周初日指數125.65比周初跌0.77點，跌幅0.62%。本周蔬菜價格指數趨勢先升後跌，蔬菜整體指數較上周有所回落。
本期蔬菜綜合日均價為3.01元/公斤，較上期跌0.99%，而日均成交量達737.6萬公斤，環比跌0.96%，其中本地蔬菜成交量環比增加6.99%，外地蔬菜成交量跌1.43%。
分析：本地菜數量增加，外地菜因為大暴雨的原因，貨量減少。本地菜供應量充足，價格平穩中略有上漲，其中，本地菜如絲瓜、葫蘆瓜、白瓜等蔬菜品種有所上升。而外地菜如冬瓜，青瓜，椰菜等蔬菜價格有所回落。受高溫天氣影響，蔬菜儲存成本增加，本地菜價格略有上升。整體菜價平穩中略有下跌。
二、水果分析
本期（7月18日 - 7月24日）水果-周指數報171.97，環比升1.22%，周末日指數169.81，周初日指數171.91，比周初跌2.1點，跌幅1.22%。本周水果價格指數呈先升後跌的走勢。
本期水果綜合平均價為11.26元/公斤，較上期降0.80%，而日均成交量達426.6萬公斤，環比減少1.26%，其中，國產水果數量減少1.14%，進口水果數量減少1.38%。
分析：據市場對上市水果的數據統計，水果日均成交量426.6萬公斤，其中，國產水果日均成交量215.6萬公斤，進口水果日均成交量210.9萬公斤；其中交易量較大的有：進口榴蓮、西瓜、提子，進口橙，桃，進口火龍果，進口西柑，椰青，進口奇異果，布�銦C本周持續高溫天氣，人們對水果的需求量增加，所以本期水果成交量較上期有所減少，價格有所上升。
下周預測：
預計下周有臺風來襲，蔬菜價格仍存在上漲空間，以穩中趨略漲為主；而水果方面，時令果品西瓜等品種交易量將繼續攀升。
[責任編輯：劉暢]
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