上周(8月1日—7日)對蔬菜價格行情監測結果顯示:上周14種蔬菜品種總體供應量有大幅下降;主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發價為2.03元/公斤,上上周為2.12元/公斤,蔬菜整體價格較上上周下跌4.25%。
上周14個品種中2個品種價格上漲,9個品種價格下跌。上漲的品種為: 包菜、白蘿卜,漲幅分別為:34%、33%;下跌的品種為: 豆角、大白菜、茄子、胡蘿卜、紅椒、黃瓜、芹菜、青椒、西紅柿,跌幅分別為: 51%、24%、9%、9%、6%、6%、5%、5%、4%。其中土豆、萵筍和冬瓜價格保持穩定。
上周市場銷售量前6位的蔬菜分別是:青椒、紅椒、土豆、大白菜、紅蘿卜、西紅柿,成交量分別為768萬公斤、288萬公斤、281萬公斤、272萬公斤、254萬公斤、245萬公斤。
行情趨勢:上周蔬菜供應充足,整體菜價有所波動下滑。受高溫天氣的影響,蔬菜不易儲存,交易容易出現浮動,上周部分蔬菜的批發價格出現了不同程度下滑,其中下滑幅度大的蔬菜品種分別為豆角、大白菜、茄子、胡蘿卜,環比分別下跌了51%、24%、9%、9%。預計本周蔬菜價格將持平或上揚。
[責任編輯:劉暢]