武漢白沙洲市場：上周蔬菜價格微降 水產品價格微漲

　　上周蔬菜整體行情較為穩定，個別品種受省外大量調貨的影響價格出現波動，總體行情呈穩中微降的趨勢。

　　武漢白沙洲大市場信息中心8月8日—8月12日，監測二十個蔬菜品種的均價是2.8元/公斤，與上上周均價2.83元/公斤相比微降1.06%，上周菜價漲跌互現。

　　上周監測二十個蔬菜品種價格幅度上漲較大的品種是，白蘿卜、冬瓜、土豆、瓠子，就以上四個品種作分析說明，白蘿卜均價從0.8元/公斤上漲到1.18元/公斤，上漲幅度47.5%；冬瓜均價從0.53元/公斤上漲到0.72元/公斤，上漲幅度35.85%；土豆均價從1.54元/公斤上漲到1.94元/公斤，上漲幅度25.97%；瓠子均價從2.59元/公斤上漲到3.15元/公斤，上漲幅度21.62%；上漲原因：白蘿卜價格在連續三周下跌後，上周價格開始回漲，白蘿卜貨源來自省內恩施，目前白蘿卜在省外廣州行情較好，廣州採購商在恩施產地直接收貨發往廣州，貨源外流後使供應本地的貨源減少，貨源有限採購商增加，使產地收價上漲，一旦省外採購商暫停收貨，本地貨源增加後，白蘿卜價格有望回落；冬瓜貨源來自省外河南和省內嘉魚，由于前期內澇和後期高溫蒸烤，本地冬瓜受災，大部分秋苗被淹死，曬死，產量減少，只有少量的冬瓜上市，市場經營戶積極從省外河南組織貨源，河南冬瓜個型大，品質優，收購價格高，批發價格在每公斤1元-1.2元左右，冬瓜價格上漲主要是指省外河南冬瓜上漲；土豆貨源來自省外山東、河北、內蒙，目前山東箱裝土豆的成本費用較大，它是從冷庫出貨，運輸中用棉被打冷保溫運輸，成本增加，河北和內蒙土豆質量略次一些，普通運輸，成本低于山東土豆，山東土豆批發價格在每公斤2.4元-2.6元左右，河北、內蒙土豆批發價格在每公斤1.5元-1.8元左右，土豆價格上漲主要是指山東土豆；瓠子本地貨源較少，主要是省外山東和福建等地的貨源，現在福建瓠子接近尾期，貨源較少，山東瓠子是配車貨源，本地有較少的東西湖秋季瓠子，瓠子價格上漲主要是貨源減少造成的；一周均價上漲的品種還有，黃瓜上漲13.61%、四季豆上漲12.88%、青椒上漲7.96%、芹菜上漲4.88%、萵筍上漲3.42%。

　　上周郊區貨源較上上周略有增加，本地貨源的增加對省外品種有點衝擊，部分品種價格均有不同程度的下跌，與上上周均價相比，價格下跌品種依次是，包菜下跌24.39%、茄子下跌22.19%、小白菜下跌13.21%、西紅柿下跌12.66%、胡蘿卜下跌12.5%、油麥菜下跌10.49%、大白菜下跌8.13%、蓮藕下跌7.98%、花菜下跌5.8%、蔥頭下跌5.41%、苦瓜下跌0.93%。

　　上周水產市場魚價是漲多跌少，淡水魚價格上下波動還是受貨源進場量的多少來決定，哪個品種數量少，價格就會上漲而且不會有上限，反之，哪個品種魚進場數量多，價格必然會下跌，一直處在上漲階段的籛魚價格因現在籛魚成型上市貨源多，價格在上周下跌較大，上周監測十個大宗品種魚的周均價是20.77元/公斤，與上上周均價20.44元/公斤相比微漲1.61%，一周均價上漲品種依次是，草魚上漲4.65%、黃顙魚上漲3.78%、桂魚上漲3.5%、鯉魚上漲3.21%、鰱子魚上漲2.03%、青魚上漲1.08%、鯽魚上漲1.07%；上周均價下跌的品種有，黑魚下跌籛魚下跌8.82%、花鰱下跌2.09%、1.1%。