江蘇淩家塘市場：上周魚價慢慢回落 青蝦量少價高

　　上周淩家塘市場水產品供應趨穩，各類水產品價格開始慢慢回落。上周淩家塘水產綜合平均價31.39元每公斤，較上上周33.5元每公斤，環比下跌6.3%，但同比仍有5.9%的上漲；上周市場水產銷售主要呈現以下特點：

　　一是淡水魚供應趨穩，價格高位回落。6、7月份，暴雨、洪澇等惡劣天氣頻頻來襲，對水產養殖影響較大，市場淡水魚的價格持續高位，8月份天氣放晴後，市場淡水魚供應趨于穩定，價格開始回落。13日市場250-400克的鯽魚批發平均價22.5元每公斤，較上上周同期環比回落了18.2%，同比也有了2%的下降；草魚12.5元每公斤，環比也有了7.5%的下降，但同比仍然較高。

　　二是青蝦青黃不接，量少價高。每年的7.8月份是水產市場蝦類交易旺季，羅氏蝦、基圍蝦等大蝦正是集中上市期，上市量都是一兩百噸每天，但也是傳統淡水青蝦青黃不接的季節，都是每年的價格高峰期。今年6.7月份持續一個半月左右的雨水天氣，對青蝦養殖也造成一定影響，當前市場野生青蝦捕撈量少，養殖蝦也接不上趟，整體供應偏緊，價格上揚；上周市場3公分以上的青蝦批發平均價195元每公斤，5公分以上255元每公斤，價格環比分別上漲16.1%和4.1%，但同比價格不高，跌幅在10%左右；上周市場基圍蝦批發平均價45元每公斤、羅氏蝦43元每公斤，價格環比都有8%的下降，同比也有5%的下跌；

　　預計，9月份新一批養殖青蝦上市後，市場青蝦價格將會有一定緩和。