威海是一個美麗的海濱城市 這里有著長長的海岸線 有著豐富的海洋資源 這里的海鮮品種多樣。隨著旅遊旺季的到來,目前水產品市場採購高峰期時整個交易大廳內人頭攢動,交易格外的活躍。
受休漁期的影響,近期威海水產品批發市場主要以冷凍水產品、養殖水產品以及淡水魚為主。魚的品種主要有冷凍帶魚、黃花魚等,養殖水產則主要有黃花魚、鱸魚、加吉魚。價格方面,目前市場冷凍小黃花魚每公斤價格在24-26元,新鮮大鼱魚每公斤價格一般在40-44元,新鮮海捕大牙齎魚每公斤價格上漲至90-100元,南方養殖大黃魚每公斤價格在40-46元;養殖加吉魚每公斤價格在40元左右。
甲殼類、貝類佔據了水產品市場銷售的半壁江山。目前市場鳥貝價格繼續高位堅挺,其中:鳥貝肉每公斤價格在86-90元,帶殼鳥貝每公斤價格在24-26元;市場天鵝蛋肉價格震蕩回落,市場每公斤價格在40元左右,比前期下降28.6%。
進入休漁期以後,本地新鮮海捕魚類明顯減少,但從遼寧丹東港口運抵過來的新鮮魚貨還是及時補充了市場的缺口。另據了解,現在市場的海貨,也有一部分是東海、南海休漁期結束以後,從南方運過來的新鮮海產品。據市場經銷商介紹,因為本地海貨供應量大幅減少,加上南方海產品的供應能力相對有些不足,魚類價格漲了不少。近期市場養殖鱸魚價格由前期的每公斤20-22元上漲到26-28元,上漲幅度近28.6%。
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