又到中元節了,這時候家家都要準備一桌豐盛的菜肴祭祀祖先,而魚蝦類的水產在準備的菜肴中必不可少,那麼最近的水產價格如何呢?
記者走訪張家港第一集貿市場發現,現在水產攤位上蝦的品種並不算多,有螺絲蝦、基圍蝦、琵琶蝦、河蝦等五六種,價格相差比較大。朱師傅:“價格麼,螺絲蝦25塊,基圍蝦嘛小的就是20塊,中的25,大的要30塊。河蝦要150、140。”在這其中,價格比較合適的基圍蝦與螺絲蝦更受市民歡迎,多的時候一天可以賣出五六百斤。而河蝦雖然好吃,但價格太過高昂,很少有市民問津,多是被飯店買走。
那麼為什麼河蝦的價格如此之高呢?朱師傅告訴記者,現在市場上賣的河蝦大多是來自太湖的野生蝦,數量少,所以價格相比普通河蝦要貴許多:“河蝦從5月1號開始,那個養殖蝦結束了,沒有了,那麼野生蝦是價格貴一點。9月1號以後養殖蝦又要出來了,價格要回落了,回落到六七十。”
而在鮮魚攤位上,因為正好是中元節,價格有所下降的籛魚賣得非常好。許師傅:“現在就是籛魚現在降了,以前賣十三、十四,現在大概九塊、十塊之間。鯽魚呢現在還是蠻貴的,要十五塊。花鰱基本上在七塊五,草魚也是七塊五,黑魚九塊,大的十二塊五。”
雖然現在鮮魚的價格也保持在一個比較高的價位,不過許師傅告訴記者,再過一個月,各地魚塘將會開始今年的捕撈,到時候會有大量鮮魚上市,價格將會有所下降。“現在應該是天氣的原因,天氣熱,第二是人家過來運輸成本高,價格才貴起來了。現在每個地方都有收費的,我們魚類沒有免稅的,所以價格貴啦。”
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