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山東濟寧:暑氣未消盡 秋冬季水果搶先上市 市民以嘗鮮為主

2016年08月30日 13:41 來源:濟寧晚報 字號:       轉發 打印

  隨著最近兩天氣溫出現小幅下降,秋天的氣息逐漸變濃,不少市民注意到許多超市和賣場已經將秋冬季節的水果擺上了貨架。雖然這些水果的價格有些偏高,但仍有不少市民提前購買嘗鮮。對此,專家提醒,搶先上市的水果相比正常時節上市水果口感和營養略差,水果還是吃當季的好。

  橘子略顯青澀,冬棗最受歡迎

  近日,記者探訪城區多家水果商店和超市發現,雖然現在還不是蜜橘、柚子、冬棗等秋冬季水果成熟的季節,但超市內這些水果早已擺上了貨架,部分水果深受市民青睞。“蜜橘的顏色還稍微偏青,沒怎麼熟透,吃起來可酸了。”正在選購水果的李女士告訴記者,兒子吵著要吃橘子,就給他買了幾個。“現在買就只能說是嘗鮮,這橘子還是得再過一段時間才能好吃。”

  記者注意到,橘子貨架前很少有人駐足,而在不遠處冬棗的貨架前卻有很多選購的市民。“一天要進行兩三次補貨。”城區太白路一家超市的銷售人員告訴記者,反季水果里銷售最好的還是冬棗,冬棗能補氣血,口味略甜,大部分市民都能接受,一天能賣出30斤至40斤。“現在買石榴的人也挺多的,大部分人還是想嘗嘗鮮。”

  記者在採訪中發現,雖然當前城區秋冬季水果銷量遠不如應季水果,但幾乎所有的水果店都有幾種秋冬水果供應。“現在市民的嘗鮮心理比較強,以前剛開水果店時,店里基本只供應應季水果,但時間長了經常有市民來找一些非應季早熟的水果。”據城區供銷路一家水果店老板介紹,現在早熟水果基本是一個水果店的門面,如果只賣應季水果,很難吸引消費者上門購買。

  多來自外地,反季水果價格普遍高

  “當前銷售的冬棗和蜜柚大部分來自廣西、河北,還有一些來自樂陵,因為氣候原因,那邊水果比我們這邊的更早成熟。”城區紅星路水果店劉老板告訴記者,現在的反季水果多來自外地,運費和成本較高,所以在銷售上價格會高一些。記者注意到,在劉老板的店里,石榴價格為9.8元/斤,比正常上市時的5元/斤略貴;冬棗價格為16.8元/斤,而正常上市時的價格是6元/斤左右;橘子價格為9.9元/斤,相比正常上市時同等質量的橘子要價3元/斤貴了三倍左右。“其實價格貴時我們的銷量也不高,價格低了成本又收不回來,像這種反季水果我們平時會少進一些。”劉老板告訴記者,很多市民購買反季水果都是抱著嘗鮮的打算,買的比較少。一般的小型水果店存儲能力不大,如果一次進多了會拉長銷售時間,而再過一段時間等這些水果大量上市,價格會比之前降很多,到時候就只能虧本賣了。

  據業內人士介紹,反季水果能夠提前上市,多數是依賴大棚種植,果農可以通過控制棚內溫度、濕度讓水果提前一到兩個月成熟,同時,還有一些果農也會採取一些藥物措施讓水果提前成熟。不過,專家建議消費者,這些措施雖然使水果表面上看起來顏色很吸引人,但實際口感卻不佳,市民在購買水果時也要多觀察挑選,盡量還是吃當季的水果好。

[責任編輯:劉暢]

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