遼寧：食用菌產業成為桓仁縣高效農業發展助推器

　　近年來，桓仁縣將食用菌產業作為高效特色產業的發展重點，全力扶持，大力推進，目前，通過持續不斷建設，全縣食用菌產業不僅形成了品種多樣化、基地規模化、生產標準化、經營產業化的全新格局，同時也成為了農民致富增收的“新法寶”。

　　進入8月份，桓仁縣各鄉鎮已全面進入食用菌產、銷高峰期，在向陽鄉回龍村森澤食用菌合作社，來自杭州、上海等地詢問、購買香菇的客戶絡繹不絕，據合作社負責人介紹，自合作社組建以來，為了提高食用菌品質，合作社的香菇都是通過自己制種、發酵、灌裝等多項嚴格標準來保障菌菇質量，另一方面，每個菌棒所留香菇都是控制在20個蘑菇左右，這樣的香菇種植方式不僅提高了蘑菇的銷售等級，同時也大大擴展了市場，現如今，回龍村森澤食用菌合作社的1百多畝基地，日最高可產香菇1萬多斤，年產值在120多萬元，並間接解決了當地40余名剩余勞動力就業，實現百姓增收80多萬元。而向陽鄉回龍村森澤食用菌合作社也只是桓仁縣各鄉鎮發展食用菌產業的一個縮影。

　　據了解，食用菌是桓仁縣傳統的特色產業之一，大規模栽培已有近30年的歷史。多年來，為了發展壯大食用菌產業，桓仁縣先後投入近百萬元的科研開發資金，在栽培方式、管理方法等方面進行了改革創新，特別是在香菇半熟料開放式菌柱栽培、香菇地式栽培技術推廣等方面取得了新的進展，有效地解決了提高產量與改進品質、降低成本與增加效益之間的矛盾。而在食用菌產業化整體推進方面，桓仁縣還進一步採取典型示范、強化服務等積極有效措施，探索推廣“公司+基地+農戶+標準”的方式，同時，桓仁縣今年還圍繞電子商務，“淘寶”網絡銷售，創新實行區域化布局、規模化經營、專業化管理等模式，使全縣食用菌產業成為發展高效農業的助推器。

　　據統計，目前，桓仁縣以香菇、滑子菇、黑木耳等為主的食用菌基地規模達到2000多萬袋，年產量達到近1000萬公斤，創產值8000多萬元，現如今，通過不斷發展和壯大，食用菌產業已經成為了桓仁縣增加農民收入，推進精品高效農業的支柱產業。