重慶鴨江鎮：4000畝榨菜魚酸菜扮靚冬閒地

　　鴨江鎮就冬閒地的利用制定了耕種方案：一是當地3家農業企業與各村合作，種植榨菜和魚酸菜，實行保底收購政策，解決企業農作物基地問題和農戶銷售問題；二是各村村委牽頭集中育苗，實行統一供苗、統一管理；三是農戶利用冬閒地、冬閒田以及適宜種植矮作物的林地，自行整理好土地備種、移栽、管理。

　　據分管農業的領導盧榮介紹，榨菜與魚酸菜的企業供種到位，各村育苗已經完成。近期農戶已經開始移栽，預計能栽種4000余畝。

　　榨菜一直是鴨江鎮乃至武隆縣西北片區的傳統種植作物，畝產約2—3噸。藍群食品廠、鄉道農業公司、千季農業公司均以榨菜、魚酸菜為原料的食品加工廠，每年需求量約1.5萬噸鮮菜。據農業服務中心工作人員說，如果今年冬天不出現極端天氣，鴨平片整體可收鮮菜1萬噸左右。