山東金鄉凱盛市場：上周蔬菜價格呈季節性下降走勢
山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園信息統計服務中心(5月09日—5月15日)對22種蔬菜進行監測顯示，上周蔬菜平均價格為2.67元/公斤與上上周蔬菜平均價2.97元/公斤相比，環比下降10.10%，上周蔬菜成交量為269.18萬公斤，與上上周相比環比上漲5.25%，成交量上漲；交易額為718.71萬元，與上上周相比，環比下降5.38%，成交額下降。上周胡蘿卜價格與上上周持平。
上周監測的22個蔬菜價格品種中，上漲的蔬菜有個6品種。如下表所示：（單位：元/公斤）
|
品種 |
上上周 |
上周 |
環比上漲（%） |
|
韭菜 |
1.97 |
2.17 |
+10.15 |
|
茼蒿 |
2.26 |
2.43 |
+7.52 |
|
芹菜 |
1.37 |
1.46 |
+6.57 |
|
菠菜 |
1.09 |
1.14 |
+4.39 |
|
油菜 |
1.17 |
1.20 |
+2.56 |
|
尖椒 |
7.14 |
7.29 |
+2.11 |
上周有6個蔬菜品種價格上漲，韭菜的價格漲幅最大，主要原因是由于受降雨的影響，韭菜的貨源量供應相對減少，供不應求導致韭菜價格較之上上周有所上漲。
上周監測的22個蔬菜價格品種中上漲的蔬菜有15個品種。如下表所示：（單位：元/公斤）
|
品種 |
上上周 |
上周 |
環比下降（%） |
|
冬瓜 |
3.60 |
2.57 |
-28.61 |
|
茄子 |
2.69 |
2.00 |
-25.65 |
|
西紅柿 |
3.26 |
2.43 |
-25.46 |
|
豆角 |
7.43 |
5.86 |
-21.13 |
|
黃瓜 |
1.40 |
1.11 |
-20.71 |
|
青椒 |
3.29 |
2.69 |
-18.24 |
|
大白菜 |
0.83 |
0.69 |
-16.87 |
|
生菜 |
1.54 |
1.29 |
-16.23 |
|
大蔥 |
2.89 |
2.43 |
-15.92 |
|
土豆 |
4.37 |
3.74 |
-14.42 |
|
西蘭花 |
3.86 |
3.36 |
-12.95 |
|
西葫蘆 |
8.8 |
7.8 |
-11.36 |
|
生姜 |
2.11 |
2.00 |
-5.21 |
|
絲瓜 |
3.09 |
2.97 |
-3.88 |
|
蓮藕 |
4.83 |
4.71 |
-2.48 |
上周有15個品種價格普遍回落，主要原因是進入立夏以來，天氣變得炎熱，地產蔬菜開始大量上市，成本較低，本地新鮮蔬菜也不斷涌入市場，蔬菜的上市量有所增加，導致菜價整體繼續下降。
預測：進入夏季，蔬菜進入生長旺盛期，蔬菜的上市量大幅增加，供應充足，蔬菜整體價格將呈季節性下降。
[責任編輯：王亞靜]
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