廣州江南市場：天氣晴朗 菜價下跌 應季水果上市價格回落

　　一、蔬菜

　　(一)指數走勢

　　本期(5月23日—29日)蔬菜周指數報130.86,環比跌6.46%,周末日指數為129.82,比周初日指數134.72下跌4.9點,跌幅為3.64%。從監測數據上顯示,上周蔬菜價格日指數呈現下降趨勢。

　　(二)價格變動情況

　　目前監測的數據顯示:上周我市場的蔬菜綜合平均價為3.11元/公斤,較上期下降6.26%。其中本場主要監測的100種蔬菜品種中,有18個品種價格上漲,46個品種價格下跌,35個品種價格保持穩定。

　　1、上周價格漲幅較大的蔬菜品種有:白菜心、西蘭花和大芋頭等,其平均批發價分別為2元/公斤、4.2元/公斤、5.5元/公斤,升幅分別為46.7%、7.5%、5.8%。

　　2、上周價格跌幅較大的蔬菜品種有:黃瓜、青豆角和白瓜等,其平均批發價分別為0.7元/公斤、3.8元/公斤、1.2元/公斤,跌幅分別為22.2%、20.8%、20%。

　　3、上周紹菜、白蘿卜、青瓜和椰菜等價格與上上周基本持平。

　　(三)蔬菜交易行情

　　上周蔬菜日均成交量達803.5萬公斤,環比漲幅1.0%。上周蔬菜交易量較大的品種以飯堂的大類蔬菜為主,其中交易量排名前十的蔬菜有紹菜、西紅柿、椰菜、白蘿卜、土豆、青瓜、洋蔥、胡蘿卜、南瓜和萵筍。

　　上周天氣晴朗,日照充足,蔬菜供應量充足,整體菜價呈下跌趨勢。夏季到來,隨著氣溫的上升,本地瓜豆類蔬菜大量上市,價格便宜。上周茄果類、瓜豆類蔬菜價格下跌最為明顯,拉低了蔬菜平均價格,成為蔬菜價格周指數下跌的主要原因。

　　二、水果

　　本期(5月23日—29日)水果價格周指數報173.66,環比跌2.01%,周末日指數報173.47,周初日指數報 175.05,周末日指數比周初日指數小幅下跌,跌幅約0.9%。從監測數據顯示,上周水果價格指數總體呈現下跌趨勢。

　　上周場內水果日均成交量達669.1萬公斤,環比下跌1.09%,果品綜合平均價為15.8元/公斤,較上期下跌1.4%。

　　從上周市場監測數據中來看,水果品種中銷售量前十位的分別是:進口提子、進口榴蓮、西瓜、進口山竹、進口火龍果、進口橙、桃、進口蘋果、哈密瓜、椰青。夏季到來,應季水果不斷上市,品種豐富,市場水果供應充足,價格持續下跌,是上周水果價格周指數下跌的主要原因。

　　三、本周預測

　　入夏後氣溫上升,夏季瓜豆類蔬菜大量上市,供應量充足,蔬菜價格逐步平穩,不會出現大幅下跌,指數也基本穩定。端午節即將來臨,市民對水果的需求上升,隨著更多應季水果的陸續上市,水果價格和銷售量將有所增加,預計水果價格周指數會上漲。