武漢白沙洲市場：端午節期間 菜價整體下跌 水產品價格小幅上漲

　　六月本省和郊區蔬菜都到了出產期,集中上市貨源偏大,部分蔬菜品種滯銷,導致近期蔬菜價格連續下跌,本周四恰逢端午,節日期間市場內採購商明顯減少,蔬菜交易較為平淡,但由于市場內貨源量大,購買力減少使得大部分蔬菜價格都呈下跌趨勢,節日上漲效應體現不出,價格下跌依舊是本周的主流行情。

　　武漢白沙洲大市場信息中心6月3日—6月10日監測二十個蔬菜品種的均價是2.65元/公斤,與上周均價2.55元/公斤相比微漲0.39%,(均價顯示上漲還是新藕價格拉高均價)本周菜價漲少跌多。

　　本周監測二十個蔬菜品種價格就白蘿卜上漲的幅度較大,現就白蘿卜這個品種作分析說明,白蘿卜均價從0.64元/公斤上漲到0.81元/公斤,上漲幅度26.56%;上漲原因:白蘿卜價格從四月底就開始持續下跌,下跌時間較長,在本周處于止跌回漲的狀態,白蘿卜貨源來自省外山東、河北,郊區青山建設等地,郊區建設白蘿卜已是尾期,即將下市,目前白蘿卜主要依靠省外山東和河北二地貨源,山東和河北二地的白蘿卜質量好收購價格上漲,而且運輸距離長,加大成本,批發價格在每公斤0.8元-1元左右,而進入尾期郊區建設的白蘿卜因質量下降批發價格較低,銷售價格在每公斤0.3元-0.5元左右,與山東和河北的白蘿卜價格相比低百分之五十,白蘿卜價格上漲主要是指省外山東和河北的白蘿卜;上周新藕價格在每公斤15元—16元左右,本周新藕價格略有下降銷售價格在每公斤13元-14元左右,但仍然停留在高價位;一周均價上漲的品種還有,大白菜上漲9.3%、四季豆上漲7.64%、包菜上漲4.49%、花菜上漲4.31%、苦瓜上漲1.97%。

　　雖然本周在端午假期中,但省內和郊區蔬菜的大量上市使蔬菜價格還是普遍下跌,由于郊區及本地瓜果類蔬菜較多,但端午假期採購商明顯減少,部分品種滯銷嚴重,有的價格進入低谷,本周菜價還是以跌為主,一周均價依次下跌的品種有,青椒下跌40%、茄子下跌30%、胡蘿卜下跌23.54%、萵筍下跌23.08%、瓠子下跌21.11%、冬瓜下跌18.82%、蔥頭下跌18.37%、西紅柿下跌14.14%、黃瓜下跌12.31%、土豆下跌6%、芹菜下跌5.31%、油麥菜下跌2.67%、小白菜下跌0.65%;現在青椒價格已經進入低谷,青椒貨源來自省外山東,省內荊州、漢川、黃石,郊區漢南、蔡甸、東西湖等地,近期天氣轉晴,溫度上升,青椒生長速度加快,出產上市量較大,貨源增多後產生滯銷,使青椒價格在本周下跌較大,最低價格在每公斤0.4元-0.8元左右,高價每公斤也只在1.2元-1.8元左右,貨源增多。市場處于飽和狀態,使青椒價格下跌較大。

　　從五月中旬開始鮮魚價格就進入到上行通道,也是氣候越熱,魚價越漲,由于供給量的不足,導致價格連續上漲,監測十個大宗品種魚的周均價是18.68元/公斤,與上周均價17.82元/公斤相比小幅上漲4.83%,一周均價上漲品種依次是,桂魚上漲8.57%、鰱子魚上漲7.11%、黑魚上漲4.64%、鯽魚上漲3.1%、草魚上漲2.68%、籛魚上漲2.33%、黃顙魚上漲1.99%、青魚上漲1.74%;一周均價下跌品種是,花鰱下跌1.30%、鯉魚下跌0.13%;桂魚是天氣越冷越好養,氣溫高的時候不好養殖,每年的端午到中秋,桂魚價格都要上漲,這個時段是養殖的最佳時期,養殖戶都不願意將生長期的桂魚捕撈銷售,桂魚現在大都是廣州貨源,桂魚長途運輸成活率低,成本大價格高。