浙江常山：電商“逆流而上”種胡柚

　　6月1日上午,在常山縣青石鎮水南村的一片胡柚林里,常山麥卡電子商務有限公司負責人王新正在認真學著胡柚疏枝技術,而專門請來的“師父”彭國芳,則是縣里多屆“柚王”稱號獲得者。

　　今年,王新流轉了100余畝胡柚林,決定從頭開始學習胡柚栽培技術。

　　事實上,這已是兩年多來王新的第三次“轉身”。1983年出生的王新,18歲便赴蘇州闖蕩,開起了自己的電腦銷售門店、網店;2014年回鄉創業,成立“麥卡”公司,在“天貓”平臺上開起了常山胡柚旗艦店。

　　相比一般網店,“天貓”意味著更高的成本和更嚴的監管,而王新看中的正是這些,他說,胡柚就該走高端市場。當年,他的網店銷出胡柚7.5萬公斤,銷售額突破20萬元。

　　看到胡柚銷售額蒸蒸日上的情形,王新卻說其實可以更好,“卡住脖子”的正是胡柚品質。“不是賣不出去,是不敢賣、不能賣,怕砸了牌子。”王新的胡柚大多來自周邊農戶,品質參差不齊,往往是提高收購價也收不到好胡柚。這讓王新萌發了自己種胡柚的念頭。

　　2015年,王新從縣內一名種植大戶手中接收了80畝胡柚基地。但對種胡柚來說,王新是名地道的“菜鳥”,又加上還要忙著為網店建倉庫、冷庫,就請來一個名叫李崇明的老柚農幫忙管理。

　　基地流轉費、基礎設施投入再加上管理費總計50余萬元,王新幾乎把多年來的積蓄全部砸了進去。但成績同樣喜人,去年基地收獲胡柚15萬公斤,全部通過網店銷出,到今年3月就告售罄,銷售額超50萬元。

　　嘗到甜頭,也收獲信心。今年春節剛過,王新便又新流轉了100畝胡柚林,這次他不再做“甩手掌櫃”,而是打算轉型當一名新型柚農。“疏完枝後,馬上除草施肥,然後再檢查柚樹情況,淘汰老樹、病樹。”通過一段時間的學習,王新已能給胡柚園制定一個短期計劃。

　　而因為開網店的關係,王新能和眾多消費者直接交流,根據市場需求,他開始嘗試胡柚的供給側改革。“如今大家對水果的要求不僅限于口感,更看中健康、生態。”王新說,他準備在自己的胡柚園引進臺灣“拜肯”技術,用生物技術改善土壤、防治病蟲害,用微生物菌來代替部分化肥、農藥,在改善品質的同時降低殘留。