山東省濟南市長清區新型職業農民培訓

　　左上圖 在濟南市長清區五峰山街道辦事處萬畝櫻桃種植基地，前段時期有些櫻桃葉子發黃，農業專家趙有紅（中）來到地里，給村民釋疑。 右上圖 長清區農廣校的老師在村里給村民講課。 右下圖 給農民培訓前，長清區農廣校的老師們免費給村民發放農技書籍。本報記者 瞿長福攝

　　時下正是田間管理的好時節。在山東省濟南市長清區，與以往不同的是，除了忙于農活，種田人開始更多地走進培訓課堂，變身為懂生產、會經營、更自信的“新農民”。

　　隨著“誰來種地、怎樣種地”成為無法回避的現實課題，各地開始嘗試破題。山東省農業廣播電視學校長清區分校（以下簡稱“長清區農廣校”）校長王桂軍說，發展現代農業需要更多現代農民，因此培育新型職業農民，是解決“誰來種地、怎樣種地”的關鍵。

　　老農民想學，新農民要學

　　皮膚黝黑，骨架粗壯，說起話來滔滔不絕，52歲的齊明貴是濟南市張夏鎮上龍村的老農民，種了一輩子地，但直到最近幾年，才感覺上了道，種出了“事業感”。

　　齊明貴早些年一直侍弄花生、大豆之類雜糧，後來又改種核桃。核桃前期投入大，一年栽樹，兩年才結果，種植也更有講究，品種選擇、種植密度、管理方法都會影響質量，弄不好就全年無收，這讓他有些著急。

　　“從頭學起。”齊明貴說，在新品種新技術面前，怎麼看自己都是一個“新農民”。為了盡快掌握新技術，齊明貴報名參加了長清區農廣校的新型職業農民培訓班，幾乎課課不漏，有一次為了趕上一節培訓，遠在青島的他，連夜坐火車淩晨一點趕到濟南，再等到五點鐘搭乘第一班班車回到長清上課。

　　按照新學到的技術操作，齊明貴的核桃減少了農藥殘留，結出的核桃皮更薄、不易碎，更好賣。2013年，齊明貴擴大了種植面積，牽頭成立了濟南市桂蘭核桃農民專業種植合作社，入社的有十幾戶。“現在種核桃的人越來越多，想要增加效益，就必須走打造品牌和深加工這條路。”下一步，齊明貴打算去長清區農廣校學習電商和企業管理，把合作社品牌打響。

　　在長清，像齊明貴這樣有多年種地經驗，但因為新品種、新技術出現跟不上趟的人還有不少。這些“老農民”有能力、有想法，渴望從土地中獲得更多收益，對相關的培訓需求強烈，也因為參加這些培訓而獲益。

　　張夏鎮搞養殖出身的李友建，80年代就開始辦養雞場，2012年成立了濟南市農河畜禽養殖有限公司，本身技術在行，但經營業務狹窄。3年前，通過當地畜牧部門來到長清區農廣校培訓，思路開闊許多，回來後搞一條龍經營，雞糞種菜，菜園子弄好了開辦農家樂。如今李友建成了當地多元發展的帶頭人。

　　培訓使“老農民”學會了新技術、拓展了新視野，更讓“新農民”一開始就能接觸現代農業管理理念和經營思維。長清區平安街道趙莊村30歲的趙凱，過去一直做生意，去年當選為村委會主任，就想帶著村民一起致富。他嘗試著流轉了60畝地搞規模化種植，記者問他會種嗎？他說通過農廣校培訓，他對大田作物和規模經營有了底，想自己先做起來，然後帶著大家把村里的地盤活，讓種田更有效益。

　　腳印在田埂上，學問在大地上

　　在長清區五峰山街道東黃村的一片櫻桃園里，趙有紅被二三十個農民團團簇擁。村民張建伍家的櫻桃葉最近有些發黃，擔心是發了病。趙有紅摘下片葉子瞧了瞧說，近期下雨太澇，樹的吸收能力減弱，有的葉子就黃了，“不要看到黃葉就害怕，補點鉀肥就好了”。

　　58歲的趙有紅是長清區第一職業專科學校的高級教師，學農出身，畢業後同學走的走、飛的飛，只有他堅持留下來教農學。2013年長清區農廣校聘請他為教師，專門給農民講解林果栽培技術。“去年授課220多次，基本上全年都在鄉下跑。”趙有紅說，為了配合農民的勞作時間，晚上八九點上課是常事。

　　授課多以田間培訓為主，雖然農民參與很積極，對新技術也充滿好奇，但囿于傳統經驗，很多人一開始只是持觀望態度。趙有紅講了個例子，剛開始長清區有個櫻桃大戶，參加培訓時趙有紅指導他，櫻桃質量要好就得控制產量，及時剪枝。大戶每次都滿口答應，但直到櫻桃成熟一枝未舍得剪，最後每畝地收了4000斤。按當年市價，一斤櫻桃能賣18元，而他的櫻桃產量上去了，可賣相、口感差，只能賣3元至5元一斤。第二年，不用趙有紅叮囑，大戶主動剪了枝，畝產2500多斤，收入卻比上年翻了幾倍。趙有紅感慨，“見到了實效，農民才會從心底里相信你”。

　　實效並不是照本宣科就能有，農業技術日新月異，新農民對技術要求越來越高，老師也需要常學常新。趙有紅摸索出一套更新知識儲備的方法，除了自學、上遠程教育課程，他還有自己的試驗田。這幾年他與大戶合作流轉了50畝土地，搞林果種植實驗。他說，“只有自己栽了、種了才能發現問題，也才能真正幫農民解決問題。”趙有紅認為自己已經離不開土地，“農民認可我，一進村大家都認識我，很有成就感”。

　　和趙有紅一樣，長清區農廣校有好幾位專職從事農民培訓的老師。他們名氣不大，級別不高，收入不豐，一接觸土地就是幾十年，是農民眼中炙手可熱的“明星”。山東省首席創業專職教師陳洪常，在長清區農廣校工作了近30年，說起自己的工作，陳洪常形容是“點燃一盞燈，照亮一大片”。“手把手教，新農民就這樣逐漸長大了。”他的臉上露出笑容。

　　新職稱領證了，榮譽感增強了

　　長清位于山東省中部，以丘陵地形為主，農業人口佔總人口的80%以上。近些年，長清現代農業發展迅速，早在2013年全區就認定品牌農產品143個，農民專業合作社共767家，家庭農場51家，農民年人均純收入達12000元。

　　在王桂軍看來，長清現代農業的發展緣于新型職業農民的快速成長。作為全國第一批新型職業農民培育示范縣區之一，長清區農廣校在培育新型職業農民的道路上走出了兩步棋。

　　第一步棋是培訓。王桂軍說，傳統農民種地沿襲老辦法、老經驗，科技種田知識少，種地效益低；而新加入的務農人員文化水平雖然有提高，但“農盲”也多。為此，農廣校把知識培訓課堂搬到了田間地頭，在農閒的秋後、勞作完的晚間，將農民集中起來，這樣既不耽誤事，農民積極性也高，需要什麼就培訓什麼，“點菜上課”。“在家的基本都會參加，爺爺聽不懂的，孫女幫忙記。”王桂軍說。

　　僅今年上半年，長清區農廣校就舉辦各種培訓班60余期，培訓農民5000余人次。除了科學技術，市場經營、企業管理、政策講解也是培訓的重點內容。“新型職業農民不僅要懂生產，還得了解政策，會經營。”王桂軍舉了個例子，一些大戶想辦合作社，但不知道如何登記、注冊，難以享受有關優惠，參加培訓後，才在指導下申辦、補辦相關手續。

　　第二步棋是認定。“新型職業農民”是長清對“農民”這個職業認定的最高“職稱”。符合什麼樣的條件才有可能被評為新型職業農民？王桂軍認為，具備一定的文化水平、經營達到一定規模、收入高于普通農民收入，是成為一名合格新農民的3個最起碼的條件。滿足這些，再經專家篩選，才能進入認定名單。2015年長清農廣校給175人頒發了“新型職業農民”資格證書，佔培訓人數的15%左右。

　　“身份認定是為了讓‘農民’成為一種可以安身立命的職業。”王桂軍說，有證和沒證的差別在于，“持證上崗”的農民能更加便利地獲得相關政策扶持，讓農業支持政策更加精準。發證不需要任何費用，卻能極大增強領證農民的職業榮譽感，不過王桂軍坦承，“目前的扶持力度和預期相比還存在一定的差距，新型職業農民的壯大還需多方面的支持”。