安徽祁門縣：菇農虛心求教取“真經”

　　“不知是不是哪個技術環節出了問題，我們兩戶種植的香菇菌棒近期‘燒壞’了不少，聽說省級農業專家來了，就專門趕來請教專家給予技術指點，以解‘燃眉之急’！”正當祁門縣新型職業農民培訓食用菌專業班的理論課如火如荼進行的時候，忽然闖進來兩個“不速之客”，手里拎著一個“神秘”的塑料袋，心如急焚的要找省農業專家幫忙解決關于食用菌“燒棒”方面的技術難題。

　　通過互相介紹，原來這兩個“不速之客”是來自祁門縣閃里鎮坑口村吳家組的村民，一位叫吳裕松，今年共種植中溫香菇2.5萬棒；另一位叫吳河財，與人合夥種植中溫香菇5萬棒。

　　不知是不是受近期高溫天氣影響的原因，還是在哪個技術管理環節上出了問題，兩戶所種植的中溫菇菌棒均遭受了不同程度的“燒棒”現象，而且這次“燒棒”現象比往年要嚴重許多。無意間聽說這兩天有省級農業專家在縣城授課，就迫不及待的趕來請教專家支招破解眼前的技術難題。

　　“以往種植香菇很少遇到這種情況，今年也不知是怎麼搞的，出現了這麼多“燒棒”現象，真是急死我了！”其中一位叫吳河財的菇農著急地說。培訓當天，正是省園藝所首席食用菌專家聶凡在給該縣新型職業農民培訓食用菌專業班的學員授課。培訓節間休息，剛準備跟學員進行食用菌栽培管理技術方面的互動時，就出現了開頭的一幕。省農業專家在仔細了解兩位菇農反映的情況後，急忙打開“神秘”的塑料袋，從中取出了一個圓柱形的東西，掰開仔細看了看後焦急地說：“這個香菇菌棒確實‘燒壞’了，你們要趕緊採取有效措施進行補救，不然損失就大了！”。在座的學員這時也不約而同的圍了上來想看個究竟，而兩位菇農卻目不轉睛、虛心地看著專家，盼著專家快些給予指點。

　　“你們千萬要切記！香菇菌棒在夏天覆土養棒時是絕對不能通過用噴水的方法來降溫的，你們回去後不能再對菌棒進行噴水，同時要把‘燒壞’的菌棒及時清理出來，然後再撒上一層生石灰進行消毒，以防止病菌蔓延……”，專家仔細認真對兩位菇農進行了詳細的技術講解，直到兩位菇農聽清了、聽懂了、掌握了為止。

　　據了解，這兩位菇農從事香菇種植已有多年，遇到像今年的這種香菇菌棒嚴重‘燒棒’的現象還是頭一次。“沒想到我們以前用噴水降溫的‘經驗’是錯誤的，省農業專家及時給予技術指導，不僅解決了我們當前迫在眉睫的技術難題，而且也讓我們取到了香菇種植技術的‘真經’，真是太感謝了！”在聽了專家詳細的現場技術指導後，兩位菇農面帶喜色高興地說。