山東樂陵：小棗銷售文章大

　　近日，山東樂陵金絲小棗迎來收獲季節。在國內最大的千年人工結果森林——30萬畝千年棗林內，紅彤彤的棗兒綴滿枝頭，正應了清代詩人吳泰龐“千家小棗射雲紅”的詩句。

　　一棵棵古棗樹儼若一個個天然的大盆景，吸引了大批遊客拍照留念。樂陵市旅遊局局長韓玉傑介紹說，在30萬畝棗林遊覽區內，千年以上樹齡的古棗樹有1.3萬株，百年以上古樹不計其數。遊覽區內森林覆蓋率高達95%，就是一處天然氧吧。

　　每年的金秋九月，樂陵市都會舉辦金絲小棗文化節、紅棗博覽會，帶動了一係列旅遊文化項目。該市先後建設了中國金絲小棗文化博物館、百棗園、冀魯邊區革命紀念園、棗鄉人家、棗鄉記憶館等20多處文化旅遊景點，30萬畝棗林遊覽區晉升為國家4A級旅遊景區，先後被評為“全國農業旅遊示范點”“全國休閒農業與鄉村旅遊示范點”“省級森林公園”、首批“山東省自駕遊示范點”。

　　百棗園里栽植棗樹8000余株，匯聚了國內的優質棗596種。其中有樂陵本地棗160余類，僅金絲小棗就有64種。圓紅、小躺、笨鈴、小木、響鈴、小脆、紫皮、秤砣、亞腰、馬鈴、梨棗……一顆顆精美絕倫的小棗吸引了一批批遊客慕名而來。“以前賣棗，現在光賣‘風景’每年就有9億多元的門票收入。”韓玉傑說。

　　中國是棗的故鄉。據史料記載，樂陵金絲小棗的栽培始于商周、興于魏晉、盛于明清，距今已有3000多年歷史。在樂陵人眼里，金絲小棗全身都是寶。從棗皮中可以提取價值18萬元一噸的棗紅色素，枝幹和根可以制成工藝品，核可以制作活性炭，棗可以制成棗片、棗茶、棗汁、棗酒，還可以與花生、核桃放在一起，制成夾心棗、水晶蜜棗……

　　樂陵一直在棗精深加工上做文章。在樂陵，一顆小棗實現了從“賣原料”到“賣產品”，再到“賣品牌”“賣旅遊”“賣文化”的華麗轉身。在樂陵百棗綱目生物科技有限公司的生產車間，一顆顆核小肉厚的金絲小棗經過去核、清洗、烘幹等十幾道浸提工序，變成了棗丁、棗片、夾心棗等各種棗制品。公司經理石守華介紹說：“我們公司共有原生棗、夾心棗、蜜餞類、衝調類等86個品種的產品，年加工小棗3500噸，銷售收入1億元，產品暢銷國內200多個城市。”

　　目前，樂陵市已發展起小棗深加工企業400多家，匯源、德潤、百棗綱目等60多個品牌圍繞棗的不同吃法開發出10大係列140多種產品，出口歐美等50多個國家和地區，每年產值達20億元。小棗深加工的發展，還帶起一支1.2萬人的小棗“直銷兵團”和10萬戶小棗種植專業戶，僅此一項，人均年增收4000多元。

　　本報記者 王金虎 通訊員 劉敏